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Ciabatte ripiene di Nutella
Sabato sera...voglia di qualcosa di dolce e voglia di coccolare un po' la mia famiglia e cosa faccio?!!!Mio figlio grande mangia spesso sto dolce ad un bar qui vicino ed io ho voluto proporglielo nella...
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Parmigiana di zucchine
Ingredienti1 kg zucchine grandi6 uova formaggiosale q.bpepe q.b500 gr fior di latteProcedimento-Lavare,asciugare e tagliare a fettine di circa 1 cm le zucchine.-Stenderle su un un vassoio coperto e...
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Involtini di carne
ingredienti600 gr di fettine di prociutto di maiale150 gr di prociutto cotto o bacon a fettepane raffermosalepepeformaggiorosmarinosalviauovaProcedimentoMettere in una terrina il pane raffermo con...
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Ciambella con cioccolata
Ingredienti3 uova250 gr di zucchero2 vasetti di yogurt bianco250 gr di farina1 bustina di lievito per dolci100 gr di cioccolato a pezzi o in goccezucchero a veloProcedimentoMescolare gli ingredienti...
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Trenette in semplicità
A pranzo non sapevo che cucinare....martedi al mulino dei F.lli D'Emilia ho comprato della farina per fare la pasta in casa(semola e farina 00)...quindi che fare? Mettiamola alla prova.Ingredienti500...
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Pane , sasicc e friariell
Chi è Napoletano come me capirà l'assocciazione sasicc e friariell ..è un piatto che non si puo spiegre s'adda sul mangia (trad: salsicce e cime di broccoli...un piatto che non si puo' spiegare ma si...
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Past e psiell (pasta con i piselli)
stamattina giro per il mio orticello e raccolgo dei piselli....anche se fuori stagione pare, ma noi li abbiamo seminati tardi e ora ne iniziamo a raccogliere i baccelli...dilemma li congelo o li...
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Serata mac...Casa...
era un po' di giorni che vedevo foto di panini per hamburgher....poi quale occasione migliore ritorno dal live dei miei "rapper" regalandogli una cena da mac...Casa...Ho trovato la ricetta sul blog...
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Ali di pollo panate
Ingredienti500 gr di ali di pollo2 rametti di timo 2rametti di rosmarino3 foglie di salviaacetozenzero2 cucchiai di fecola2 cucchiai di farinaProcedimentoDividere le ali di pollo in due parti e...
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Le macine
Ho visto questa ricetta su un forum di cucina cheChef..che devo dire fonte di molte ricette e non ho resistito a provarle visto che di solito le prendo non quelle del mulino bianco ma quelle della...
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Pepite di pollo con Dadolata di pomodori
Questa ricetta è presa da I quaderni di Alice cucina N.14-2013 è devo ammettere un modo diverso per poter gustare il pollo.Ingredienti500 gr di petto di pollo intero1 vasetto di yogurt magrocurry...
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Crema di zucchine ...base
Oggi parto da un piccolo presupposto ..a me e zucchin nun m piacevn( ame le zucchine non piavevano) poi forza maggiore la dieta...me li ritrovavo spesso....un giorno di mia dieta perenne..che...
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mini tortina......
Oggi si festeggia la madonna del Carmelo, non è per una questione di fede...non è questo il luogo per delle opinioni alquanto personali, ma non volendo che i miei figli perdino certe radici oggi il mio...
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'O Raù ( Il Ragù)
Oggi faccio mia una citazione presente su un libro di cucina molto partenopeo....Che ha dato anche spunto al nome del Blog..."Frijenno Magnanno" ...Sul ragù si è detto tutto . Eduardo ne ha celebrato...
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Focaccia di patate con "madrella" (lm)
Stasera ho voluto sperimentare una ricetta che avevo già provato presa dal blog vivalafocaccia ho sostituito il lievito di birra, con lievito madre raddoppiato la dose e su una teglia piccola...
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mini mimosa con crema al limoncello
Versione mimosa della mini tortina...farcita con crema al limoncelloquindi posterò qui solo la ricetta della cremaIngredienti per la Crema al limoncello400 gr di lattebuccia di mezzo limone100 gr di...
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Pane alla birra
un giorno per caso mentre facevo zapping l'ho vista su Arturo mi ha "preso" non la conosco di persona ma la stimo tantissimo parlo di Sara Papa...io panificavo con la pasta madre già da un anno e...
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Article 7
scusatemi ma mi sono presa una piccola pausa estiva..e anche se in ritardo buone vacanze a tutti
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SI ritorna ...CIAMBELLINE AL VINO
Ed ecco che si riprende a cucinare è stato davvero un periodo frenetico...dalle tanto agognate e mai fatte vacanze, a situazioni familiari pesanti...e poi alla rimessa in discussione di se stessi in un...
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Fiore di brioche con lievito di birra
Quando si è in gruppi di cucina ti verrebbe voglia di stare sempre li a pasticciare...ma pasticciando si assaggia e assaggiando si diventa obesi...e io da buona e brava vecchia obesa ogni tanto mi devo...
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